TARTA DE MANZANA

Porciones: 8

Dificultad: Baja

Ingredientes:

• 2 tapas de masa hojaldrada para pascualina

• 1 kg de manzanas verdes

• 1 cucharada de fécula de maíz

• 3 cucharadas de azúcar molida

• canela, cantidad necesaria de agua

• 3 cucharadas de azúcar impalpable tamizada

Preparación:

Con una hoja de masa forrar una tartera enmantecada. Pelar las manzanas, rallarlas, colocarlas en un bol, agregarles la fécula, el azúcar y mezclar. Rellenar la tarta y tapar con la masa restante. Espolvorear con la canela y llevar al horno durante 30 minutos. Pintar con azúcar disuelto en agua.